バンフィ社はトスカーナ州の中心部に位置するシエナ県モンタルチーノ市に、約800ヘクタールのブドウ畑を含む、広大な敷地と近代的な醸造設備を持ち、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノやスーパータスカンを生産するイタリアでもトップクラスのワイナリーです。
伝統的なブドウ品種はもちろん、カベルネ・ソーヴィニョン種などの国際品種も手がけ、ブドウの個性を高める、木樽の使用効果木材の購入からワイン熟成にいたる品質管理を徹底しています。
また現在ではトスカーナと並びイタリアの二大銘醸地として知られるピエモンテでもワイン造りを展開。
イタリアの伝統的白ワインガヴィを始め、辛口スプマンテなどを生産しています。
バンフィは世界中に優れたワインを輸出するイタリア屈指のワイナリーとして、その名を馳せています。
ITEM INFORMATION バンフィ・キャンティ・クラシッコの“頂点” コクがあり、滑らかなタンニン 熟成されることで素晴らしくなるワイン BANFI FONTE ALLA SELVA Chianti Classico Gran Selezione DOCG バンフィ フォンテアッラ セルヴァ キャンティ クラッシコ グランセレツイオーネ DOCG トスカーナ州モンタルチーノの南斜面に流れるオルチャ川とオンブローネ川の間に位置するカステロ・バンフィ。
バンフィのブドウ農園には独自のワイン文化と伝統があり、トスカーナの特性を余すところなく表現しています。
バンフィのトスカーナ・ワインは、飲みやすいスタイルで喜びと本物の自然が感じられます。
「グラン・セレツイオーネ」はバンフィ・キャンティ・クラシコの頂点ともいうべきワインです。
キャンティ・クラシコ地域の中心となる銘醸地カステッリーナの中にある自社農園「フォンテ・アラ・セルヴァ」からのみ収穫されたブドウを厳選して使用しています。
最低でも30ヶ月熟成され、瓶で必須期間保存。
長く熟成されることで、複雑なアロマが豊かとなり、心地よく口当たりの良い味わいとなっています。
熟成されることで素晴らしくなるワインです。
Tasting Note 濃いルビーレッド色。
スパイスとなめし皮の香りと同時に、プラムジャムとブルーベリーの複雑かつフルーティーな香り。
コクがあり、滑らかなタンニンで、非常に余韻の長い後味。
商品仕様・スペック 生産者バンフィ 生産地イタリア/トスカーナ 品 種サンジョヴェーゼ主体 テイスト辛口 タイプ赤/フルボディ 内容量750ml 醸 造7日間伝統的なマセレーション。
フランスのオーク樽で約12〜14ヶ月熟成後、最低4か月間瓶熟成。
提供温度16-18℃ 合うお料理肉料理、代表的なトスカーナ料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
@eun_mh 2020/02/11 16:00
@Pri_miku 2020/02/11 21:48
@StormBlade24 2020/02/12 18:53
@igi_ari_k 2020/02/11 23:16
@RSO_sisterbot 2020/02/11 16:19