有機カルダモンシード オーガニック
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カレーのスパイスのひとつとして知られるスパイスです。
「香りの王様」としても知られています。
カレーに使われる以外にも、肉の臭みを取るために使われたり、焼き菓子の材料として使われることもあります。
カルダモンをコーヒーに入れて使うこともあります。
使いすぎると漢方薬のような香りがするので、使いすぎには注意が必要です。
果実との相性が良いので、ジャムを作るときに使ったり、ゼリーやコンポートを作るときに使うと良いでしょう。
シナモンとともにチャイに入れても美味しいです。
他の香辛料ではクローブとの相性が良く、同じくデザートを作るときに一緒に使うのがおすすめだと思います。
【原材料】有機カルダモン(スリランカ産)【内容量】10g
- 商品価格：389円
- レビュー件数：0件
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