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【6本〜送料無料】カベルネ フラン コッリオ 2017 コンティ フォルメンティーニ 750ml [赤]Cabernet Franc Collio Conti Formentini

【6本〜送料無料】カベルネ フラン コッリオ 2017 コンティ フォルメンティーニ 750ml [赤]Cabernet Franc Collio Conti Formentini

Cabernet Franc Collio Conti Formentiniコンティ フォルメンティーニブドウは9月下旬から10月上旬のブドウがよく熟成した頃に収穫する。

ブドウの一部(35%)は小箱に入れて、陰干しさせる。

残りは厳選された酵母とともにアルコール発酵を行う。

陰干しをしたブドウはいろいろな段階でワインとブレンドし、軽くワインを再発酵させることで第2アロマを引き出すことができる。

新樽と2年目の樽に数ヶ月間熟成させ仕上げる。

香りは強くラズベリーやサワーチェリー、赤い果実、甘いスパイスの香り。

味はドライで、芳醇。

しっかりとしていて、バランスがよく心地よい。

後味はベリー系のフルーツのジャム、ハーブのような味が感じられ、熟成がすすむにつれ一層調和のとれた味わいになる。

750mlカベルネ フラン100%イタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアコッリオDOC赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。

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モンテ物産株式会社 

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ショップ トスカニー イタリアワイン専門店
税込価格 1,881円

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